Kalėdinis keksas su apelsinais ir šokoladu

• Orkaitę įkaitiname iki 185°C
• Gaminame kekso masę. Apelsinus gerai nuplauname. Nuo vieno iš jų nutarkuojame žievelę, iš abiejų apelsinų išspaudžiame sultis.
• Į dubenį mušame 3 kiaušinius, beriame cukrų ir su šluotele išmaišome iki vientisos masės. Pilame aliejų, 200 ml apelsinų sulčių, dedame jogurtą, miltus ir kekso mišinį. Su šluotele išmaišome iki vientisos masės (porą min). Dedame apelsinų žievelę ir lengvai dar kartą pamaišome.
• Kepame keksą. Kepimo formelę ištepame sviestu, pilame paruoštą masę ir šauname į įkaitintą orkaitę. Kepame apie 40-50 min. Įsitikinkite, ar keksas iškepė – mediniu pagaliuku durkite į keksą ir žiūrėkite, ar tešla neaplimpa pagaliuko.
• Ištraukus keksą iš orkaitės paliekame jį 10 min atvėsti formelėje.
• Puošiame keksą. Šokoladą ištirpiname dubenėlyje ant garų. Dekoruojame keksą šlakstydami šokoladu, barstydami cukraus pudra, dėliodami cinamono lazdeles ir žvaigždinius anyžius.

Sviestinio kekso mišinio galite įsigyti mūsų E-parduotuvėje!